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Categorie:
VINS DE GARDE
Assemblage:
Dominante Syrah
Vinification:
Traditionnelle macération longue
Maître de chais:
Jean Boucabeille
Dégustation:
Epices, tanins
Elevage:
1 an en fût de chêne de 300 litres
Categorie:
VINS DE GARDE
Assemblage:
Dominante Grenache Noir
Vinification:
Traditionnelle macération longue
Maître de chais:
Jean Boucabeille
Dégustation:
Epices, tanins
Elevage:
1 an en fût de chêne de 300 litres
Categorie:
VINS DE GARDE
Assemblage:
Base de Roussanne
Vinification:
en futs de chêne de 300 litres
Maître de chais:
Jean Boucabeille
Dégustation:
complexe, intense
Elevage:
8 mois en fûts de chene de 300 litres
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